イワシの煮込み松の実、レーズン、パン粉と共に イワシの旨味がギュッと詰まった煮込み。松の実の食感とレーズンの甘みほんのり香るフェンネル。 白ワインが進みます👍是非お試しあーれ😋

個人的に好きな唐辛子をベースにし複数のスパイスをペースト状にしたハリッサ！ シンプルにタコ、赤たまねぎ、きゅうり、パクチー等をレモンで酸味を加えた、テキーラハイボールが進む味わいです👍 是非ご賞味を^_^

帆立ガーリックトマトソースタコス🌮 帆立貝柱とヒモ、肝をトマトガーリックトソースで軽く煮込みました！ ピリ辛サルサ (サルサロハ)をかけて召し上がれ👍

だんだん暑くなってきたので久しぶりに冷製アボカド🥑ポタージュ 鶏出汁とアボカド、生クリームシンプルで優しい味わいです👍 是非😁

世の中ゴールデンウィークですがローザは通常通り18時よりオープンお待ちしてま〜す^_^

キューバ風豚肉のオレンジマリネ シェフ　三つ星フードトラック始めましたで話題になったキューバンサンドをアレンジしてタコス🌮にしました👍 オレンジ、香草でマリネしマスタード、ピクルス、特製サルサをかけました！ 是非ご賞味く…

鶏レバーのコンフィバルサミコソース 低温調理でハーブを効かせゆっくり火入れしてとても柔らかく仕上げました👍 是非ご賞味あれ^_^

何とか4月スタートに間に合い明日4/1(金)より通常営業です。 18時〜0時是非お待ちしてまーす♪

濃厚接触者に該当された為大事をとってしばらくの間お休み頂きます。 ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

本日3/22(火)お休み頂いております。 通常営業は3/23(水)からとなります^_^ よろしくお願いします。