ファーム雫さんのハラペーニョレジェーノハラペーニョの爆弾❗️ 名の通り、当たり外れはあるが激辛料理🌶 ピクルス🥒にしたハラペーニョに山羊のチーズを衣をつけて揚げてます👍 テキーラハイボールと共にどうぞ^_^

10/11(火)お休み頂きます。 よろしくお願いします。

タコスの🌮上手な食べ方図のイラスト出来ました👍 イメージ通りに出来て満足❗️ けいこさんありがとうございました😊近々またお願いします🙇‍♂️

岡山県からこの時期に購入する、北海道では珍しい生イチジク！ 生イチジクとマスカルポーネバルサミコソース 生イチジクとブルーチーズ豚肉巻き　 是非お試しを👍

お客さんの要望が多く始めました👍 沖縄発祥タコライス ローザのチリコンカルネと自家製トマトサルサ相性バッチリです^_^ 是非お試しを！

ファーム雫さんのハラペーニョ、ビキーニョピクルスにしてハラペーニョの爆弾ハラペーニョレジェーノ🌶へ仕込み 中にチーズを詰め込み衣をつけてカリッと揚げ、中からチーズ🧀がとろりと！後から辛さが倍増😵 来週から始めます！是非お…

メキシコNo. 1のクラフトビールローザに仲間入りです👍 香りとコクの本格派ケルシュタイプフルーティーで飲みやすいコロニアルメキシコ初WORLD BEER CUP金賞受賞ビール🥇のペールエール ローザの料理とも相性が良い…

東京研修後今まで何かが違っていたトルティーヤ生地。改めて伝統ニクスタマル製法煮る時間、火を止めてから置く時間、水分量、練り方、シンプルな工程だけに中々何が悪いかわからなかったが、今日のやり方で分かった気がする💡👍今までよ…

ローザの連休も終わり本日8/26(金)18時からスタートです👍 今回東京研修は物凄く吸収するものもあり出会いあり、これからやる事山積みです。 最終日締めはもう25年の付き合いの青山、メキシカン、エルパソ、先輩、仲間達いつ…

東京研修、遅いお盆休みの為8/21(日)〜8/25(木)までお休み頂きます。 8/26(金)から通常営業です。よろしくお願いします。